Backware aus Dinkelvollkornmehl

speltų visų grūdo dalių kepinys statusas Aprobuotas sritis duonos ir miltiniai gaminiai apibrėžtis Kepinys iš speltų visų grūdo dalių produktų tešlos. pavyzdys(-iai) Speltų visų grūdo dalių duona, speltų visų grūdo dalių batonas, speltų visų grūdo dalių bandelė, speltų visų grūdo dalių džiūvėsis, speltų visų grūdo dalių lazdelė, speltų visų grūdo dalių kūčiukas. atitikmenys: vok. Backware aus Dinkelvollkornmehl, f rus. хлебобулочное изделие из цельносмолотой пшеницы спельты ryšiai: platesnis terminas – duonos ar pyrago kepinys šaltinis Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro įsakymo „Dėl Duonos ir pyrago kepinių apibūdinimo, gamybos ir prekinio pateikimo techninio reglamento patvirtinimo“ projektas